ベーシックコース、アドバンスコースを修了された方は
ご希望によりインストラクターコースへ進めます。
♪インストラクターになってロースイーツ教室を開催できます。
♪スキルアップセミナーに参加してブラッシュアップをしていただきます。
・参加費：2,000円
ロースイーツをいくつかの種類を試して
レパートリーを広げたい方向けです。
1.レシピ(1)バレンタインチョコ、ホワイトチョコ
(2)お雛様ケーキ
(3)さくらケーキ
(4)抹茶ケーキ
(5)紫陽花ケーキ
(6)ミントチョコケーキ
(7)キウイタルト
(8)六花亭風ラムレーズンアイス
(9)ハロウインケーキ
(10)チーズタルト
(11)Xmasリースケーキ
(12)アメリカンカラーケーキ
＊ジョイントセミナー
（この他にインスタラクター向けセミナーも
あります。）
2.参加費：4,000円～8,000円
ロースイーツ作りの
基礎が学べます。
1.主な内容
・レシピ
(1)ババロアとプリン
(2)アイスクリーム
(3)チーズケーキ
(4)チョコレートケーキ
・ロースイーツと酵素
・ババロアとプディングの作り方
・クラストとフィリングの作り方
・使用する器具のお得な買い方
・使用する器具の使い方
・材料の買いかた
・保存の仕方
2.参加資格
・初めての方でも大丈夫です。
3.レッスン時間、回数
・２時間×４回
4.参加費：20,000円(４回分、税込み)
資格取得を目指すコースです。
1.主な内容
・レシピ
(1)スパイスマーブルチョコタルト
(2)フルーツタルト
(3)チョコレート＆トリュフチョコ
(4)ブラウニー
(5)ティラミス
(6)アーモンドショートケーキ
(7)甘酒&塩麴ケーキ
(8)デコレーションケーキ（ロー生クリーム）
・材料の特徴、保存の仕方
・ナッツ類、植物性オイル、果物の使い方
・ロースイーツの栄養価
・酵素栄養学の基礎
食物酵素と潜在酵素
消化酵素と代謝酵素など
・栄養学の基礎
GI値
腸内フローラなど
2.参加資格
・ベーシックコースを修了した方
3.レッスン時間、回数
・２時間３０分×８回
4.参加費：48,000円(８回分、税込み)
インストラクターの認定を受けた方が参加できます。
1.レシピ
(1)ザッハトルテ
(2)マジックブルーベリーケーキ
(3)オペラケーキ
(4)フラワーケーキ
(5)ロールケーキ
(6)カラーチョコ宝石箱
(7)板チョコ、生チョコ
(8)モンブランケーキ
＊他続々、新作考案中
2.参加資格：健康ロースイーツインストラクター
3.参加費：8,000円
日本起業アカデミー(株)認定
健康ロースイーツインストラクター
の資格と認定証が得られます。
1.受験資格
・ベーシックコース、アドバンスコースを修了した方
2.受験料：98,000円(税込み)
認定インストラクターの方の
技量維持とレベルアップを目指すセミナーです。
今年７月までにインストラクターの
資格を取得された方が
今年末にこの資格を更新する為には
必ずこのセミナーに参加する必要があります。
詳しくはこちらから
ご自宅等でロースイーツ教室を
開催する時には
必ず受講して、当日行われる筆記試験に
合格しなければなりません。
教室開催に必要な知識が
効率良く身に付きます。
1.主な内容
・好まれるレッスンの進め方
・教室開催に成功する集客方法のノウハウ
・適用される法律
・日本起業アカデミー(株)との関係
・修了筆記試験
2.参加資格
・ベーシックコース、アドバンスコースを修了した方 （3か月に1回開催予定）
3.参加費：5,000円(税込み)