１月お楽しみ会は30分で満席となってしまいました。26人のみなさまは予約開始時間にスタンバイしてくださったそうです。
本当に嬉しいです。
予約が取れなかった皆様、申し訳ありません。
２月のお楽しみ会にまたお時間を作ってくださいましたら嬉しいです。
１１月に表参道で食べた「ほうじ茶プリンモンブラン」が取れも美味しくて
なんとかロースイーツで作れないかと試行錯誤していましたら、ほうじ茶の香りが嬉しいスイーツが完成しました。
(写真は表参道の実物です。)
ほうじ茶はプラジンが入っています。
ピラジンとはほうじ茶の独特な香りに含まれる成分です。このピラジンは血流をよくして血栓ができるのを防いでくれます。また血流がよくなることで冷え性の解消に効果的に働いてくれます。
そのほかピラジンはリラックス効果があります。ほうじ茶がもつ多くの香りの成分とともにピラジンは気分を落ち着かせる作用があるので仕事の休憩時間に飲むと気持ちが落ち着いてリフレッシュできると言われます。
JAL時代
ほうじ茶は食事中にお出ししました。
食後は緑茶でした。
１月のお楽しみ会でお会いしましょう。